Bữa trưa tại Zero Waste Long Lunch đã kết thúc trong thân mật, dễ chịu và đầy đủ. Các thực khách cùng ngồi quanh bàn ăn, thưởng thức phong cách chia sẻ phong cách, và chia sẻ những câu chuyện đầy ý nghĩa về ẩm thực, đường sống và trách nhiệm xã hội. Một trong những khoảnh khắc giải quyết đáng nhớ là phần chia sẻ của Chef Ha Duc Hieu – người đã thiết kế thực đơn zero waste với sự sáng tạo tinh tế, biến những phần nguyên liệu thường bị bỏ đi thành điểm độc độc trong từng món ăn. Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến tất cả quý khách mời đã tham dự và các nhà tài trợ địa điểm, thực phẩm và đồ uống đã đồng hành cùng Long Lunch: Déglacer – Modern riverside bistro, SanHà FoodStore, Meatworks Butchery, Thực phẩm hảo hạng cổ điển, Nhà máy chưng cất Herevia Và các quà tặng quà tặng ST25 của KOTO, Nhà hàng Koto Văn Miếu, Pan Pacific Hà Nội, Goodfood Hà Nội, Herevia Distillery và KhoRuouVang.vn