12 Dec VietHarest tại Tuần lễ Bền vững của Đại học RMIT Việt Nam
“Giải Cứu Thực Phẩm Không Chỉ Là Từ Thiện, Mà Là Sự Đổi Mới Bền Vững”.
Đó là thông điệp mà Phú Đặng – đại diện VietHarvest mang đến phiên thảo luận mang tên “Harvesting Green Values – Sustainable Innovation Unleashing The Potential Of Culinary” do RMIT và Lý Gia Viên phối hợp tổ chức” trong khuôn khổ Tuần lễ bền vững RMIT 2025.
Cùng với đại diện từ Tales by Chapter, buổi thảo luận đã đi sâu vào những khía cạnh ít được chú ý của vấn đề lãng phí thực phẩm tại Việt Nam và trên thế giới.
🎙️ Những điểm nhấn quan trọng từ chia sẻ của Phú
💛 An toàn thực phẩm là tiên quyết: Quy trình nghiêm ngặt của VietHarvest để đảm bảo thực phẩm được giải cứu luôn an toàn và chất lượng.
💛 Biến lãng phí thành giá trị: Cách VietHarvest chuyển hóa thực phẩm dư thành giá trị xanh, hỗ trợ cộng đồng yếu thế.
💛 Tầm nhìn tương lai: Dự đoán về xu hướng phát triển bền vững trong ngành F&B những năm tới và cách giảm thiểu phát thải trong chính vận hành tổ chức.
Cảm ơn RMIT và Lý Gia Viên đã tạo ra một diễn đàn ý nghĩa để kết nối những giải pháp đổi mới cho ngành ẩm thực!