Trung tâm Nuôi dưỡng VietHarvest tiếp nhận 11 tấn thực phẩm quyên góp từ Haidilao

Tháng 5 vừa qua, VietHarvest giải cứu được hàng ngàn thùng sản phẩm vẫn còn sử dụng được nhưng có nguy cơ bị thải bỏ. Đây là một phần trong việc hợp tác giữa VietHarvest và Haidilao trong thời gian qua. Tổng cộng, VietHarvest đã thu nhận được khoảng 11 tấn thực phẩm quyên góp, bao gồm nhiều loại thực phẩm ăn liền như lẩu, cháo, cơm và gia vị nấu ăn.

Trung tâm Nuôi dưỡng đã là nơi để VietHarvest có thể tiếp nhận, kiểm tra, phân loại, và phân phối lại lượng thực phẩm được giải cứu với quy mô lớn này một cách an toàn và đảm bảo nhất.

Đôi lúc mọi người sẽ thắc mắc tại sao một doanh nghiệp thực phẩm lại lãng phí nhiều như vậy. Việc này có thể có nhiều lý do, ví dụ như doanh nghiệp thay đổi hướng kinh doanh, thay đổi bao bì sản phẩm, v.v. Thực phẩm vẫn an toàn và vẫn còn dùng được, chỉ là không còn “dùng được trong thương mại” nữa.

Gửi đến các đơn vị kinh doanh thực phẩm: khi có sản phẩm dư và không còn kế hoạch sử dụng, hãy gọi cho VietHarvest, bởi vì đằng sau mỗi thùng hàng được giải cứu là một cộng đồng có thể được nuôi dưỡng. Trong một thế giới mà lãng phí thực phẩm đôi khi là điều không thể tránh khỏi, việc giải cứu thực phẩm sẽ không chỉ cần lòng tốt, mà còn cần một hệ thống để có thể tạo ra được sự khác biệt.